Spitzkohl – Salat


Die Vitaminbombe für den Winter

 

1 Spitzkohl fein geschnitten

1 fein gehackte Zwiebel

gehackte Petersilie

Saft einer Zitrone

1 EL Balsamicoessig

2-3 EL Olivenöl

 

In einer Salatschüssel Zutaten vermengen und im Kühlschrank ziehen lassen. Mit türkischem Fladenbrot servieren.