von Sandra
Zutaten:
1/2-1 Weisskohl (Spitzkohl oder ähnliches)
5-6 geviertelte Tomaten
2 Zwiebeln
Fenchelsamen
Olivenöl, Salz, Pfeffer
Kohl mit den Zwiebeln in einem Topf in Olivenöl vorsichtig anbraten (brennt leicht). Zudecken und weiter köcheln lassen. Tomaten und Fenchelsamen hinzufügen. Weiter mit Deckel köcheln lassen bis alles durch ist. Mit Pfeffer und Salz abschmecken. Zu jeder Pasta oder Reis.