… gerne:
- säen, pflanzen, gießen, hacken, jäten, ernten, manches schaffen
- pflegen und hegen, bebauen und bewahren, nähren und ernähren
- bestaunen und erschrecken
- Fehler, denn zum Lernen sind wir hier
- Feiern und Zusammensein
… nicht immer gerne:
- bei kalten 0°C und fiesem Nordostwind-Nieselregen Feldsalat im Freien ernten,
- Bürokratie, Computerarbeiten, Schreibkram etc.
… nicht alles, aber einiges anders:
- Wir bauen nur samenechte Sorten an, d.h.: Wir vezichten komplett auf Hybridsorten, weil uns die inneren Werte und Qualität am wichtigsten ist.
- Wir verwenden nur eigenes Saatgut oder Saatgut von 100%tigen Biosaatgutanbietern, weil wir nur so sicher gehen können, dass unser hart verdientes Geld nicht in die falschen Hände gerät.
- Wir ziehen alle unsere Jungpflanzen selbst auf, weil wir den Torfeinsatz so bereits um mehr als 70% reduzieren konnten und weil uns unsere Pflanzen am Herzen liegen von Anfang an
- Wir düngen unsere Pflanzen nicht, wir wollen unseren Boden wachsen sehen
- Wir bemühen uns daher weiterhin um eine konstruktive, kreative Lösung bezüglich der Nährstoffproblematik im BioAnbau
Folgende Ansätze verfolgen wir, um eine tatsächliche Kreislaufwirtschaft zu erreichen:
- Standortanpassung der Sorten
- bessere Gründüngungs-/und Zwischenfruchtnutzung
- erweiterte Tierhaltung
- Kompostwirtschaft
- bio-dynamische Präparatearbeit
- gezielter Einsatz von Pflanzenjauchen
- Minimale Bodenbearbeitung
- Extensive Nutzungszonen
- Mulchsysteme
Unsere Vision ist es, einen geschlossenen Hoforganismus nach den Prinzipien der Permakultur zu gestalten. Wir haben uns auf den Weg gemacht, diese Vision mit Leben zu füllen.